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牛肝菌怎么保存 牛肝菌的保存方法

时间:2023-06-05 20:11:20 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、阴干后冷藏。吃不完的新鲜牛肝菌,可以放在阴凉通风处的报纸上均匀摊开晾干,随后用厨房纸包裹住放入冰箱冷藏,可延长一段时间。

2、切成片冷冻。把清理干净的牛肝菌切成片状,用少许的菜油混合,装进保鲜袋内,放入冷冻室,不存得当,保质期可达3个月左右。

3、蒸好后冷冻。将蒸熟的牛肝菌,控干水分晾凉后分袋包装,再放入冷冻室冷冻,保质期可以更久。

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