1、水中加食用油(例如香油):在浸泡花甲的时候,还可以在水中加入香油,因为香油能够在水面上形成一层膜,从而隔绝氧气的进出,花甲在水中氧气不足的情况下,头会伸出来,吐沙的频率也会加快,从而能够达到快速吐沙的效果。
2、一般来说,可以在食盐水中加入香油,这种情况只需要将花甲浸泡半个多小时就可以了。不过要注意,香油隔绝氧气很可能会导致花甲死亡,死亡后的花甲口感可能会下降一些,所以要多注意吐沙情况。
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