1、干香菇在泡发的时候最好是用温水。一般将香菇的根部除去，然后将菌盖朝下置于温水中浸泡，1-2个小时左右就可以完全泡发好了。使用冷水也是可以的，但是干香菇里面有一种核糖分解酶，用冷水的话不容易将这种物质泡出来，若是体积较大的香菇，则至少要泡发12小时。
2、不能直接使用热水泡发干香菇，否则会导致它里面的营养价值大大降低，香菇里面有多糖和优质氨基酸，在热水的浸泡下会大量的溶解在水里面，造成营养流失严重的情况，且这样泡发的香菇，吃起来口感也会受到很大影响。
相关文章
铁包金盆景的养殖方法和注意事项 如何养护铁包金盆景2023-06-05 23:32:53
椰子壳属于哪类垃圾 椰子壳是什么垃圾2023-06-02 14:29:30
煮粽子为什么有硬芯 煮粽子有硬芯是什么原因2023-06-19 16:53:45
豌豆怎么保存可以放冰箱么 豌豆可以放冰箱保存吗2023-06-07 07:55:18
小龙虾尾怎么冷冻保存 小龙虾尾如何冷冻保存2023-06-17 00:09:48
河蚌怎么处理不腥 河蚌如何处理不腥2023-06-07 06:13:26
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
