1、蒸甜饭是我国非常棒的地方特色小吃,蒸甜饭用长江米还是圆江米都是可以的,两者的作用,功效和口感都是特别相似的,蒸出来的效果都是差不多的。
2、江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长。粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。
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