1、白晒参是人参的一种规格。白人参,其实是一种不规范的说法,生晒参就是科学称谓。
2、生晒参就是人参收获以后,洗净刮去粗皮,直接晒干,由于呈现白色,故而也成白人参,白参。与之相对应的,是红参,及时白参用糖拌蒸熟以后的,呈现暗红色。
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