1、橙子表面打蜡(果蜡)也是一种常用的果蔬保鲜方法,能适当锁住橙子水份,减少水分损失,抑制空气代谢,防止霉菌感染。
2、橙子适宜放在温度5℃-10℃冷藏,每个橙子之间隔离适当距离,这样保存时间较长。
3、取新鲜大蒜,将其捣碎置于清水中,蒜与水比例为1:10,将大蒜浸泡12个小时后熬煎至水开,再冷却备用。将要保存的新鲜橙子放入蒜水中浸泡10-15秒钟,取出晾干,再按常规方法保存,可以使橙子保鲜4-5个月。
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