1、食材:干核桃适量,食用油适量,盐适量。
2、将买回来的干核桃,用核桃钳子夹开,取出里面的核桃仁放入盘子中待用。
3、锅中倒入适量的食用油,将它稍微烧热一些。
4、将盘子里面的核桃仁倒入油锅中,用小火慢炒,要勤翻炒。
5、需要注意一点,油炸核桃仁时的火候要小一点,这样可以避免炒焦了。
6、最后,当看到锅里的核桃仁炸的有一点黄色时,吃起来也比较脆酥,这时候关掉火,然后在锅里撒一点盐,搅拌均匀后,等它凉下来了之后就可以食用了,吃起来很脆、很香。
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