1、虾干放冷冻可以存放的更久,吃之前提前拿出来解冻即可。
2、虾干虽然是直接晒干制成的食物,在保存不好的情况下依然有可能坏掉,毕竟虾干也属于肉类的海制品。如果是需要长时间保存,要先用食品保鲜袋装好,以防止受潮,然后放冷冻室中保存。
3、不过冷冻也不能完全保证虾干不变质,一般在冷冻状态下的食物营养成分都会慢慢损失,海鲜类的食物口感也会受到影响,风干类的风味也会变差,有异味。
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