1、水煮鸡蛋要在水开后煮5-6分钟。
2、煮鸡蛋是鸡蛋最常见的食用方法之一,若煮鸡蛋的方法得当,可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到将近100%,因此,成为深受追捧的早餐或营养餐。
3、煮鸡蛋的时候,建议凉水下锅,水开后煮5-6分钟即可,既可以杀死有害致病菌,又能够比较完整的保存营养素。
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