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黑豆可以和鸡肉一起炖吗 黑豆和鸡肉可以一起炖吗

时间:2023-06-14 14:49:03 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、黑豆是人体补充优质蛋白的最有效的摄入方式,鸡汤是补充身体元气的常见药膳,它们两者并无什么冲突,搭配食用还有一定的好处,因此黑豆是可以煲鸡汤的,而且对身体还有很好的功效和作用。

2、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。

3、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

4、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

5、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

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