1、空气炸锅烤羊肉串。所需要的材料有羊肉(羊腿肉300克)、孜然粒、孜然粉、洋葱、十三香、盐、生抽、辣椒粉、芝麻。准备好羊腿肉,把羊肉冲洗干净后切成小块。羊肉块加入洋葱碎搅拌均匀,再加入孜然粉、辣椒粉、盐、十三香、生抽搅拌均匀。腌制2小时以上,把肥瘦相间的穿成串。串好的肉串,撒上孜然粒和辣椒粉。把羊肉串生胚放入炸锅中,设置200度,12分钟。随时观察锅内情况,可以提前结束程序。
2、空气炸锅烤五花肉串。五花肉切成块(大小可根据喜好来),加入料酒1勺+生抽1勺+蚝油1勺+糖1/2勺,腌制20分钟。把五花肉串起来,空气炸锅200度先烤5分钟。取出后撒上烧烤料或孜然粉+辣椒面,再放进空气炸锅10分钟。
3、空气炸锅烤鸡肉串。鸡胸肉切大块,放烤肉酱,洋葱也切大块,翻拌均匀裹保鲜膜腌制15分钟,串串一块蔬菜一块肉,空气炸锅25分钟,中途翻面并且刷橄榄油,烤好后就可以取出来开吃。
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