1、准备材料:米饭:适量、火腿肠:2根、鸡蛋:2个、盐:适量、黑胡椒粉:适量、蚝油:2勺。
2、火腿肠切成小丁备用。
3、准备一个干净无水的容器,把鸡蛋磕进容器里,然后加少许黑胡椒粉打散备用。
4、电饭煲倒少许油加热,然后倒入打好的鸡蛋液,慢慢翻炒至凝固。
5、加入火腿丁翻炒匀,然后倒入米饭,加蚝油、黑胡椒粉、盐翻炒匀。
6、用一个干净无水的盘子,把炒好的蛋炒饭盛出即可享用。
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