1、食材:海马一对、田七6克、鸡腿2个、枸杞20粒、红枣5个、鱼胶15克、姜2片、盐适量。
2、公海马头上有三个黑点,肚子那里有孕囊。
3、鸡腿两个,田七泡软切片、鸡腿焯水洗净、鱼胶用温水洗洗(无需泡发)、红枣、枸杞用温水浸泡三分钟、准备姜两片、海马一对(一公一母)用温水洗洗备用。
4、所有食材入炖锅加清水4碗。
5、隔水炖煮3小时。
6、加适量盐调味即完成制作。
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