1、真正的新鲜鱿鱼的颜色都是偏向灰白色的,而泡过药水的鱿鱼则会很有光泽,并且它的颜色也会变得更鲜亮。同时,泡过药水的鱿鱼肉会比较硬。
2、新鲜的鱿鱼闻起来应该是有非常明显的属于海鲜的腥味的。如果我们购买的鱿鱼并没有这种味道或者是有其他异味的话,那它就很有可能泡过药水。
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