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排骨煲仔饭怎么做如何做好吃 排骨煲仔饭做法介绍

时间:2023-06-10 08:35:47 文/秦风学 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:猪小排3根、腊肠4根、西兰花适量、大米适量、色拉油、食盐、鸡精、生抽、香油、蒜泥、水适量

2、排骨需要多清洗几次,从而将血水洗去,但是排骨的腥味很重,所以需要进行腌制。

3、将豉香与排骨均匀的搅拌,进行腌制一个小时。

4、腊肠洗净,直接切薄片。西兰花焯水。备用。

5、大火洗干净,煮饭的时候,水不要过于太多,不然会很烂,影响口感。

6、用大火烧开然后转小火,差不多十分钟,当米饭到达七成熟的时候,将排骨、腊肠加入。

7、它们是放在米饭的上面,沿着锅沿,撒上几滴色拉油,继续用小火焖。

8、差不多一个小时的时候,就可以将西兰花放在排骨、腊肠旁边。撒上生抽就可以吃了。

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