北考网

细竹笋怎么剥皮 细竹笋如何剥皮

时间:2023-06-05 19:41:24 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、取出一根小竹笋,左手握住根部。用右手拇指和食指提住尖尖的头部,像绕线那样将笋的尖头绕在食指上,然后左手捏着捏部以食指为圆心,沿顺时针方向旋转。让壳不断地绕紧在食指上,直至笋壳脱落。

2、把剥过一遍的笋转至另一边(转180度),用同样的方法将剩余的笋壳去除。一般剥一根也就十秒钟左右。对于会的人来说,真是说起来难,做起来的容易。

3、剥完之后可能残留一些嫩叶或嫩牙,都是可以食用的,可去可不去。倒是应该用指甲掐掐根部,如果掐不进证明老啦,再往上一切,至掐得进为止,掐除掉老的。

4、剥好的笋用盘子装好,一般炒食做菜之前应先下锅用水淖一下,最好煮透一点。淖完用清水冲洗,或漂段时间,去除竹笋特有的异味。

相关文章

如何用微波炉弄芝士蛋糕 用微波炉如何做芝士蛋糕2023-06-06 06:58:12

求教东北的荷花藕冬天怎么保存 求教东北的荷花藕冬天如何保存2023-06-19 21:38:44

菜鸭母剥皮炖姜补什么 菜鸭母剥皮炖姜补有什么功效2023-06-06 10:20:42

小鲨鱼怎么去皮上的沙 小鲨鱼如何去皮上的沙2023-06-15 10:37:09

鸡蛋蒜苗汤可以放紫菜吗 鸡蛋蒜苗汤能不能放紫菜2023-06-04 22:50:33

寒菌怎么清洗和保存 寒菌的清洗和保存方法2023-06-08 11:07:25

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序