1、洗过的大米不易保存,应尽快食用,用不完可暂时存放在冰箱里。
2、洗过之后的大米一定不能用密封的东西给盖住,这样的话非常容易发生发霉的现象,所以我们一定要把大米放在一个比较通风干燥的地方,这样的话,保存的时间也会长一些。
3、每逢夏季,总有些家庭会把大米拿出来曝晒,以为这样可防虫驱虫。实际上这种做法不仅无效,还严重降低了大米的食用品质。家庭一次性购买大米不要过多,如果购买的是真空包装大米,开袋后要尽快食用。
4、花椒驱虫法:用小布袋装适量花椒,放入装有大米的容器中,密闭容器口,利用花椒释放出的挥发性物质驱虫。
5、大蒜驱虫法:大蒜中含有大蒜素,在大米中埋入大蒜可以驱虫。
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