1、土豆和牛奶是可以一起吃的，土豆和牛奶的成分中没有相冲突的成分，一起食用，并不会对人体产生危害。牛奶中富含有丰富的蛋白质，而土豆中则富含有丰富的膳食纤维。
2、土豆和牛奶，同时食用可以增加肠道的蠕动起到润肠通便的作用。但是对于胃肠道消化功能欠佳的患者来说，对于牛奶的服用是要掌握适量原则的，过多的饮用牛奶也会出现消化不良的情况。并且牛奶中含有大量的乳糖，对于乳糖不耐受的患者，如果在服用了牛奶后，一般会出现腹泻，腹痛等临床不适，针对这类患者来说，需要选择去除乳糖的牛奶进行饮用。
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