1、加工不同。顾名思义,脱脂乳粉是需要经过脱脂处理,将牛乳中的脂肪脱离并干燥形成粉末状。而生牛乳一般不需要脱脂处理,是直接从奶牛中挤出来的状态。
2、口感不同。生牛乳的口感更加浓郁丰富,味道更加纯正,奶味比较足,而脱脂乳粉经脱脂加工后味道比较寡淡,口感及不上生牛乳。
3、食用方法不同。生牛乳一般是液体状,未经任何处理,会有微生物存在,需要高温加热后才可饮用。而脱脂乳粉则是粉末状,是直接用热水或温水冲泡食用。
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