1、身体外观
章鱼是八条腕,鱿鱼为十条腕。章鱼身体柔软,呈囊状,貌似丸子。鱿鱼生长有软骨,身体狭长、仿佛管具,横切面为圈状。
2、食物来源
章鱼主要以虾蟹为食,还有些种类食浮游生物;而鱿鱼主要以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。
3、种类划分
章鱼又叫做八爪鱼,是软体动物门头足纲章鱼目动物的总称。而鱿鱼又叫做柔鱼、枪乌贼,它是是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。
4、价格定位
从价格上来说,鱿鱼是便宜的,铁板鱿鱼10元3串鱿鱼,炸鱿鱼圈也很便宜,同时鱿鱼也被碳烤作为零食,深受儿童的喜爱。而章鱼价格要比鱿鱼高一点。
5、食用方式
章鱼可生食亦可熟食,而生食尤佳;鱿鱼须煮熟后再食用,因为体内含有一种多肽成份--若未煮透即食用,往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。
6、生长习性
章鱼大部分用吸盘沿海底爬行,受到惊吓时,会从体管喷出水流,以及迅速改变移动方向,另外遇到危险时还会喷出墨汁似的物质,作为烟雾迷惑对手。有些种类产生的物质可麻痹进攻者的感觉器官。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一 对发达的眼和围绕口周围的腕足。
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