1、梅子醋分类用途多:梅子醋可以减肥瘦身、调和酸性体质、降血脂、加速代谢排毒、帮助消化、改善便秘与喉咙痛、预防老化。
2、一般健康人的血液,经常保持在中性至微碱性,此乃直接由食物所造成的结果。实际上如:砂糖,牛肉,白米,酒等酸性食品比较好吃,故一般人常有多吃的情形,若欲以牛乳,海藻类,蔬菜类,酸梅等碱性食品来中和时,一般需要大量的碱性食品,才能达到中和的作用。
3、如要中和100克的蛋黄(酸性食品),则需1200克的洋葱或400克的甘蓝菜,才能达中和的效果;但如以酸梅来中和时,因含有充分的钙,钠,磷,铁等成分,只需5克,梅肉抽出物只需1公克就很足够,由于酸梅是强力的碱性食品,可以达净化血液的作用。因此,食用梅子对身体好处多多喔。
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