1、食材：白面粉1000克，猪肉馅700克，肉皮冻300克，精盐、植物油各适量。
2、将猪皮冻切成米粒大小，放入猪肉馅中搅拌均匀，放冰箱内备用。
3、面粉放案板上，扒一面坑，加入少许精盐及适量清水和成面团，反复揉匀，略醒后再揉至光滑柔软，用双手抹少许植物油把面团搓成条，用刀切成80个面剂子，逐个按扁成直径为5厘米左右的圆形面皮。
4、左手托面皮，放上馅料，将面皮四周扯拉起，捏成褶纹收拢包口，放入垫有湿纱布的蒸笼内。
5、烹制蒸锅内加清水，用旺火烧开，把蒸笼移锅上，加盖，用旺火速蒸15分钟左右，取出冷却。
6、炒锅加入植物油，用旺火烧至七八成热时，将蒸熟的包子入热油中，边炸边用手勺翻动，炸约2分钟，待包子表面有小气泡鼓起，呈淡黄色捞出，至油温升高，再将包子入内略炸至金黄色，捞出控净油即成。
相关文章
炸过的猪皮怎么做好吃法 教你一道好吃的炸猪皮炒白菜的做法2023-06-15 15:30:47
翡翠小六一开什么意思 翡翠小六一开的解释2023-06-06 14:23:28
什么样的网名最好听? 有意境的个性网名2023-06-17 03:24:23
非常搞笑的网名大全 深度内涵2023-06-07 17:28:22
马蹄热量 关于马蹄热量2023-06-18 12:34:43
ab翡翠是什么意思 ab翡翠的解释2023-06-09 15:43:56
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
