1、鸡肉高压锅压十分钟左右就可以。如果是柴鸡，这个时候需要压20分钟后再用一般过小火慢炖30分钟，老母鸡汤进味好和，而且口感会比较好。
2、炖鸡的时候，需要先将鸡清洗干净，之后在鸡的身上涂抹一层蜂蜜，再涂抹一层盐，这样炖出来的鸡肉口感十分好。
3、炖鸡最好是挑选老鸡，这样的鸡肉口感会更好。人们熬汤爱挑选老鸡，鲜鸡买回来之后，应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤，这样做，口感会更好。
4、煲鸡汤之前，需要将洗干净的鸡肉，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。
5、不光是鸡肉，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，可以让食物吃起来更好吃。
6、另外，鸡肉处理还以后，应该去掉鸡肉上的一些附件，这是煲鸡汤的关键，不可以直接煮。
相关文章
工作环境和氛围怎么写 工作环境和氛围如何写2023-06-18 17:59:53
微波炉内部如何清理 清理微波炉内部方法2023-06-15 15:29:23
吃馄饨会胖吗 减肥期间能不能吃馄饨2023-06-13 04:24:34
石斛花旗参汤的功效 石斛花旗参汤的功效是什么呢2023-06-10 02:46:42
韩红微博庆祝第一张专辑发行23年 网友纷纷评论2023-06-05 19:45:12
香蕉会胖吗 吃香蕉会不会长胖2023-06-17 16:35:19
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
