羊肉香菇能一起吃，具体做法如下：
1、主料：羊肉500克，香菇250克。辅料：姜1块，盐2小勺，香菜1把，料酒1汤勺
2、首先将羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净。
3、将羊肉放入到锅里面，加适量的清水，并放入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，烧开后，小火煮焖20分钟。
4、将香菜和香菇洗干净，留着备用。将香菇切成两半，并用开水浸泡一下。
5、然后将香菇捞起沥干水分。
6、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐，煮开后再煮焖半小时。
7、最后汤快炖好了，将洗干净香菜放进去即可。
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