1、《神农本草经》中有记载,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。这小小的酸枣可是具有很大的药用价值,可以起到养护肝脏、宁心安神、生津敛汗的作用。用酸枣制作的酸枣面在一定程度上能够缓解患者神经衰弱、心烦失眠、夜晚多梦、盗汗、易惊等的症状。同时,食用酸枣面还能达到一定程度的滋补强壮的效果。
2、不仅如此,食用酸枣面还能够改善面色不佳、皮肤干枯的症状,在一定程度上能够防病抗衰老并且养颜益寿。近年来,英国学者在在研究中发现酸枣中含有的大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤与毛发具有光泽,让面部皱纹舒展。因此,酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。
3、这可是广大女性朋友的福音。常食用酸枣面可以益气健脾,能够改善不佳的面色枯黄的皮肤和消瘦的形体。此外,酸枣面吃起来酸度适中,酸味能够生津止渴,因而酸枣面对口渴咽干的患者也可起到生津止渴的功效。
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