1、山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
2、山药红枣小米粥是一种功能多多的药膳粥，所以也有一定的食用禁忌。大家要根据自己的体质来选择食用，不合适的就不宜多吃了，因为有些营养食品并非对人人都同样有益。
3、建议一下几种人吃：
慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症都可以适量食用山药红枣小米粥。
高血压、高血糖的人士，中老年人都可以适量多吃山药红枣小米粥，达到理想的食疗效果。
爱美女士、工作压力大的上班族可多吃以达到降压、改善睡眠，美容养颜的效果。
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