1、豆腐中含有优质的蛋白质及大豆卵磷脂，可以促进神经血管及大脑的生长发育，经常食用，可以起到健脑益智、强身健体、增强免疫力的功效。
2、豆腐含有铁元素，可以补充血液中的铁元素，起到补血的功效；含有的植物性雌激素类黄酮，可以起到淡斑、嫩肤的养颜作用，还可以改善更年期综合症。
3、豆腐含有钙元素，可以促进骨骼及牙齿的正常发育，预防骨质疏松的发生。
4、经常食用豆腐，还可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、适合热性体质，肠胃不清的人食用，起到补中益气的功效。
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