1、主料:黑米150克;小米150克。
2、调料:赤砂糖15克。
3、黑米和小米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
4、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米小米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
5、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
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