1、手打打发蛋白所需要的时间与打蛋白的手速和温度有很大的关系，通常情况下将蛋白打发需要20-30分钟左右。轻轻提起打蛋头，蛋清会出现一个小尖尖，说明蛋清已经基本打发了。
2、当蛋白非常有光泽，尾端呈挺立状时，为干性发泡。如果继续搅打，蛋白就会失去弹性，呈棉花状。这个时候就打发失败了。
相关文章
给宠物狗起名字 好听的狗狗名字2023-06-15 23:12:04
孕妇能吃木薯吗 孕妇能不能吃木薯2023-06-05 03:29:05
姓丁的名人名字 姓丁的名人名字有哪些2023-06-14 14:40:00
孕妇能吃西红柿吗 孕妇可以吃西红柿吗2023-06-09 23:52:31
木耳焯水多久能熟 木耳焯水多长时间2023-06-05 03:29:44
孕妇能吃藕吗 孕妇可以吃藕吗2023-06-16 14:27:36
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
