1、水开了,年糕放下去10分钟就熟了。
2、年糕多用糯米磨粉制成,所以一定要蒸熟才能吃,否则的话不容易消化,造成肠胃问题。蒸熟的年糕软糯香甜,非常美味,根据分量的多少来决定蒸多久,普通的分量比较少比较薄的一般要1个小时以上才能蒸熟,分量多的要3个小时左右,如果是超市买的即食年糕一般要蒸40分钟左右,尽量蒸久一点。
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