1、香菇提前泡发半小时。
2、准备豆干。
3、准备小青菜。
4、准备饺子皮。
5、将豆干切末。
6、将香菇切末，拌入豆干中。
7、青菜切末。
8、拌入馅中。
9、加盐，油，鸡精拌匀。
10、做成饺子形状。
11、锅里烧开水。
12、放入饺子，煮三开即可。
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