1、材料:猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。
2、排骨用清水浸泡一小时去除血水期间多换几次水。
3、排骨冷水下锅,小火慢慢焯出血水。
4、鲍鱼去壳,摘除内脏,清洗干净,打上花刀。
5、小土豆去皮洗净。
6、锅内加适量花生油,小火慢慢炒出冰糖色。
7、下葱段姜片八角蒜瓣及一大勺酱油爆香。
8、滑入排骨炒香,烹入一大勺料酒少许白米醋。
9、添水没过排骨,大火煮开后转小火慢炖。
10、大约炖四十分钟后加入鲍鱼和小土豆继续炖30分钟,加适量盐调味。
11、开大火收汁即可。
相关文章
洋芋叉叉做法 洋芋叉叉怎样做2023-06-11 05:55:36
赛螃蟹炒西红柿做法 赛螃蟹炒西红柿怎样做2023-06-02 23:16:06
大话西游主要讲的什么 大话西游主要讲的内容2023-06-12 13:23:51
鸡什么做法好吃 鸡怎样做好吃2023-06-19 07:09:55
大闸蟹的做法 大闸蟹怎样做2023-06-03 08:04:08
葛根有什么功效和作用 葛根的功效和作用有哪些2023-06-04 11:39:08
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19