1、金针菇本身含有非常丰富的营养物质,金针菇的制作方法有很多。先准备干金针菇,豆腐皮,盐,糖,生抽,辣椒油,香菜。
2、先把干金针菇泡发,焯一下切断,豆腐皮切丝,焯一下。把金针菇和豆腐皮放入碗中,放盐,糖,生抽调味,倒入辣椒油调味,最后加入切好的香菜,拌匀即可。
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