1、主要材料:杏鲍菇300克左右
调味料:腐乳1/2块,生抽1小勺,白糖1小勺,芝麻酱1小勺,醋1小勺,香油1/2小勺,蒜末随意
2、做法
(1)将杏鲍菇洗净,放入蒸锅蒸8分钟;如果是干的杏鲍菇,先用水清洗干净,放在水中浸泡,浸到柔软即可。
(2)将所有的调料搅拌均匀;
(3)杏鲍菇蒸完毕后,冷却一会,用手撕成丝最好不要用刀切成丝;
(4)将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。
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