1、材料:玉米渣200克,山药豆、胡萝卜、牛肉各50克,药料包(内装仙鹤草20克,败酱草25克)1个,白糖10克,精盐2克。
2、玉米渣淘洗干净。山药豆洗净。胡萝卜削去外皮。与牛肉均切成丁。锅内放入清水,下入药料包、玉米渣,用小火烧开,煮至玉米渣六成熟,
3、拣出药料包不用,下入牛肉丁,用手勺搅匀烧开。
4、下入胡萝卜丁、山药豆搅匀,继续用小火熬煮至软烂浓稠,加入精盐、白糖搅匀,出锅装入碗内即成。
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