1、材料：鳙鱼或草鱼（大鱼）头1个，川芎6克，白芷10克，天麻10克，生姜2片，盐少许。
2、取新鲜鳙鱼一条，5斤以上;没有鳙鱼，可以鲢鱼代替；取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干，胡椒粉、料酒、开水备用，荤油备用；
3、以荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鳙鱼头，文火煎；
4、待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，加入少许荤油，文火煎，至鱼头另一面稍有淡黄色后，加入料酒，后加入适量开水，做汤；
5、先以大火将汤至沸，后改小火，慢慢熬汤，至汤显粉白色,加入些许胡椒粉；
6、取出，加蒜叶和葱即可。
相关文章
煮羊肉的做法 煮羊肉的烹饪方2023-06-06 00:58:09
有梦到龙却生了女孩吗 有梦到龙却生了女孩有什么含义2023-06-04 19:43:39
孕妇梦到自己出轨 孕妇梦到自己出轨什么预兆2023-06-11 09:08:55
标怎么组词 标字怎么组词2023-06-10 17:15:52
梦到出国 梦到出国好不好2023-06-07 10:19:01
钻怎么组词 钻的组词有哪些2023-06-02 04:01:57
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
