1、蒜黄[ suàn huáng ]在不受阳光照射和适当的温度条件下培育出来的黄色蒜叶。
2、绊蒜[ bàn suàn ]俗语，指腿脚不利落，行路费力，两只脚相碰打架，犹如把大蒜编在一起的样子，常导致身体不平衡，平地上都容易摔跟头。比喻技艺不精，作事不利。
3、猴蒜[ hóu suàn ]毛茛的别名。
4、大蒜[ dà suàn ]即蒜。多年生宿根草本植物。蒜头、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜头中含大蒜素，可供药用。
5、装蒜[ zhuāng suàn ]装腔作势或假装不知道。
6、蒜薹[ suàn tái ]蒜的花轴，顶上开花，嫩的可作蔬菜。
7、蒜头[ suàn tóu ]由蒜瓣构成的蒜的鳞茎，略呈球形。
8、牙蒜[ yá suàn ]象牙或兽骨制的帘钩，形似蒜条，故名。
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