1、根据情况而定。豆腐是由黄豆制成的,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,一般要是煮熟的豆腐,那么就不建议隔夜进行食用,这样会影响豆腐的口感,其次就是要是保存不好,那么很容易导致豆腐会其他食物串味或者是发生变质,食用之后不利于人体的健康。
2、但要是生的豆腐,那么是可以将其隔夜进行保存的,但是隔夜保存过程中,需要将其置于冰箱中,避免豆腐发生变味,从而影响豆腐的口感。
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