1、蔬菜中锌含量是比较低的,相对锌含量比较高的蔬菜主要有萝卜、海带、紫菜、茄子、大白菜、洋葱、卷心菜等。一般动物性食材中锌含量比较高,如动物肝脏、海鲜、瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪、牡蛎等等,坚果类食物中锌含量也比较高,如核桃、杏仁等。
2、建议锌缺乏的人平时要多吃猪肝、牡蛎等食物,也可以在医生指导下口服多维元素片、葡萄糖酸锌等药物,直接补充锌元素,以免锌缺乏过多,对身体产生严重的伤害。
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