1、食材:鸡蛋六个,白砂糖300克,面粉 八两,水半碗。
2、首先,准备六个鸡蛋,打碎,鸡蛋和蛋清要分开。
3、鸡蛋里,放入200克白砂糖,再放入八两面粉,再加入半碗水,搅拌均匀,粘稠。
4、之后蛋清加入100克白砂糖,用搅拌器搅拌均匀即可。
5、之后倒入鸡蛋里再次搅拌(分三次倒入)。
6、电饭煲里刷上一层食用油,倒人鸡蛋,开始蒸至30分钟左右即可, 家庭蛋糕就做好了。
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