1、“二月二龙抬头”的食俗 普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食，但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。 吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。
2、农历二月二这一天对于我们国家的农村人民来说是非常重要的，二月二也叫做龙抬头。因为二月二这一天是祈求上天给予我们新的一年中风调雨顺，祈求得到丰收，所以在这一天我们一般会吃饺子。在二月二这一天吃饺子，也叫做吃龙耳。饺子的馅料，你可以随便选，一般就会有鱼肉馅、羊肉馅，猪肉馅儿等等，但还有人会喜欢吃韭菜馅，所以在二月二这一天吃韭菜并没有什么讲究，只不过是人们为了祈求上天风调雨顺吃的一种食材而已。
3、在“吃尽穿绝”的天津卫，大多年节都会有别具一格的美食，二月二自不例外。刘炎臣先生《津门杂谈》（1943年7月出版）对此就有详细描述：“津俗是以吃焖子为应景的点缀。焖子是用一种粉淀子熬成的，形成了一种冻子那样东西……倒在锅里，用香油煎炒。把煎好了的焖子，加入些盐面、麻酱、虾酱油，爱吃蒜的再加入点捣好了的蒜。又咸、又辣，吃着是有着那么一番美的味道。
相关文章
豆腐渣能吃吗 豆腐渣可以吃吗2023-06-02 13:05:22
怎样清洗草莓 草莓怎样清洗2023-06-18 07:15:00
食物的消化是在什么地方 食物的消化在哪2023-06-05 00:18:46
面食是淀粉类食物吗 面食是不是淀粉类食物2023-06-13 14:41:49
圣诞节吃烤鸡是有什么寓意吗 圣诞节为什么要吃火鸡2023-06-14 08:58:59
职场新人变身技巧 在职场新人变身技巧方法2023-06-12 18:39:55
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
