1、豆腐臭了还能吃吗:豆腐臭了是不能够吃的,否则会对人体造成一定的损害,如消化不良、胃肠菌群失调、食物中毒等。若已经食用需密切关注自身变化,无不适症状则不必担心;若出现服通过腹泻,需积极就医。
2、豆腐主要由大豆制成,里面含有丰富的蛋白质,时间过久会导致蛋白质变性,会产生大量酸性的物质。由于放的时间比较久,已经滋生一些人体有害的病原微生物,比如细菌,霉菌等,会逐渐繁殖增多。如果吃了这种豆腐,进入胃内会对胃黏膜造成损害,出现消化不良的症状,表现为胃痛,反酸,恶心,呕吐等一系列表现。甚至会侵袭到其他脏器,引起食物中毒,轻则引起脱水、酸碱平衡失调,重则会引起休克。因此,应该选择新鲜的、没有变质的豆腐食用,避免对身体健康造成伤害。
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