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鲍鱼的营养价值及功效 鲍鱼的营养价值及功效有哪些

时间:2023-06-13 17:44:17 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、鲍鱼其名为鱼,实则非鱼,是名贵的海洋食用贝类,味道鲜美,营养丰富,素有海味之冠,被誉为海洋的“软黄金”。

2、其肉质细嫩,鲜品可以食用的部分蛋白质12.6%、脂肪0.8%;干品含有蛋白可高达54.1%,氨基酸种类齐全,配比合理,含有多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物,且口感极佳。

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