1、麦冬具有养阴生津、润肺止咳的作用，常用于肺胃阴虚所致的津少口渴、干咳咯血，心阴不足所致的心悸以及热病后期热伤津液等证。
2、麦冬除作为中药材熬制汤药外，还可以用于代茶饮中，可将麦冬单独泡水喝，或者配伍其他中药，如麦冬与五味子有养阴益气功之效，麦冬与枸杞子、乌梅泡茶养阴生津，滋补肝肾，麦冬与粳米熬粥具有清热养阴的作用。
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