北考网

蔬菜瘦肉粥的做法大全 蔬菜瘦肉粥的烹饪方法

时间:2023-06-04 13:34:50 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:大米100g,瘦肉80g,青菜80g,姜5g。调味料:盐2g,胡椒粉少许。

制作过程:将青菜洗净切末,这里用的青菜也是芥菜,小叶梗,可以做“冬菜”的品种,微苦,不喜欢可以用小白菜,菠菜替换。里脊肉切片切条再切末,剁成肉泥。生姜切片备用。大米用清水搓洗干净,加入煮粥的水量,放入电饭煲里煮。如果有时间的可以用砂锅来煮。当大米煮开后,放入肉末划散盖上锅盖继续煮。肉未建议先用开水调散去血水后再放粥里,否则会成团抱团。看着时间上显示快熟的时间,也就最后2~3分钟,放入青菜末,搅拌均匀即可。最后加点盐,胡椒粉调味。

2、主要材料:梗米200克、猪瘦肉100克、蔬菜100克。辅材:植物油、盐、味精、葱、姜各适当。

做法:梗米清洗放水1500ml大火烧开后转文火熬料。在煮粥的另外将猪瘦肉剁碎稍剁碎肉沫,蔬菜、葱、姜剁碎预留。等粥熬至浓稠。在炒锅内引入适当植物油爆小香葱、姜。下肉沫煸炒至皮肤变白。再添加蔬菜一起煸炒一会儿。把炒至半生不熟的肉沫、蔬菜添加粥锅,再添加适量盐、味精搅均,等粥开30秒即熟。

3、食材:青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、 盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。

做法:青菜洗净切碎。瘦肉洗净切粒。大米洗净。胡萝卜洗净切末。首先锅内倒少许油,油热放入肉末、料酒炒香,再加入少许盐翻炒均匀,盛出备用。然后砂锅内倒入适量水烧开,倒入大米,加入炒好的肉末拌匀转小火煲煮20分钟。接着在锅中倒入青菜、胡萝卜拌匀继续煲煮5分钟。接下来加入食盐拌匀调味。最后盛入碗中即可。

相关文章

新洛神电视剧简介 新洛神电视剧介绍2023-06-06 14:03:15

青菜洗了可以放冰箱么 蔬菜洗过后可以放冰箱储存吗2023-06-02 19:29:22

大校的女儿电视剧简介 大校的女儿电视剧介绍2023-06-13 20:23:24

广东马蹄糕的做法 广东马蹄糕怎么做2023-06-09 12:04:46

砂锅焖羊肉的做法 砂锅焖羊肉怎么做2023-06-16 13:55:41

剔尖的做法 剔尖面和面做法2023-06-05 19:46:46

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19