1、食材明细:酱牛肉50g、米粉300g/凉皮、油白菜3棵、火锅底料4分之一块、葱花适量、花椒粉适量、油辣椒适量、酱油适量、盐适量、鸡蛋一个。
2、打开火锅底料1/4块丢到200g水里煮化。
3、烧些开水,开了后关火烫下米粉,取出放到汤碗里,然后依个人口味加入酱油,花椒,吃得辣的加些油辣椒,吃微辣的就不用加辣椒了粉取出后煮下油白菜,抄下水就可以摆在粉上面了。
4、牛肉切片,摆在粉上。
5、最后记得放点葱花Ok美味出炉。
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