1、食材:虾500g、西兰花200g、洋葱200g、淀粉少许、花椒少许、蒜少许。
2、将虾去掉沙线,背开口,用淀粉腌制十分钟。
3、油热后,放入花椒蒜,将腌制好的虾放入锅中翻炒,至颜色变红。
4、将虾盛出,锅留油,放入洋葱、西兰花翻炒,放少许盐,淀粉勾芡,收锅倒入虾中。
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