1、钾元素含量较高的食物有牛肉,羊肉,动物肝脏等肉类,青菜,海带,土豆,山药等蔬菜类,香蕉,草莓,芒果等水果类,红豆,黄豆豆腐等豆制品类。钾元素能够维持人体酸碱平衡,预防疾病。
2、钾(Kalium),元素符号K,原子序数为19,位于元素周期表第四周期IA族,属于碱金属元素。单质是一种银白色的软质金属,蜡状,可用小刀切割,熔沸点低,密度比水小,化学性质极度活泼(比钠还活泼)。钾在自然界没有单质形态存在,钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。
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