1、藕粉性温,味甘,有益胃健脾,养血补益止泻的功能,藕粉可以治疗肺热咳嗽,烦躁口渴,脾虚泄泻,食欲不振及各种血症。藕粉清热凉血可用来治疗热性的病症,如热病口渴,咯血,下血者。
2、藕粉当中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。藕粉当中还含有鞣质,有一定健脾止泻的作用,能够增进食欲,促进消化,同时还富含有铁,钙等微量元素。
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