1、每100克日本豆腐的热量约为110大卡,日本豆腐因为是鸡蛋做成,所以含有大量的胆固醇、蛋白质等,能量很高,因此不建议减肥期间食用。
2、从营养学的角度来说,它含有比较丰富的蛋白质、卵磷脂,可以促进新陈代谢,还能增加身体的免疫力和润肠通便、改善便秘,不仅如此,还有一些对人体有好处的微量元素,所以说在一定程度上还可以促进人体的消化。
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